Новости города БезФормата.Ru
Ржакса
Главные новости
 
Задать вопрос?

Основные требования к реализации бахчевых культур

Основные требования

к реализации бахчевых культур

 

 

Реализация бахчевых культур может осуществляться в предприятиях стационарной и нестационарной торговой сети (в специализированных предприятиях розничной и мелкорозничной торговли, в специализированных отделах предприятий розничной торговли), на рынках и ярмарках с организацией торговых мест по типу развозной и разносной торговли.

Реализация бахчевых культур в предприятиях (организациях) розничной и мелкорозничной торговой сети, на рынках и ярмарках должна производиться с соблюдением требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», Федерального закона от 02.01.2000 « 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», действующих санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические правила к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 №55, в том числе:

1. Транспортировка, хранение и реализация бахчевых культур должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранность, качество и безопасность продукции.

2. Для перевозки бахчевых культур используются только специально предназначенные или специально оборудованные для перевозки пищевых продуктов транспортные средства. Соответствие условий хранения и перевозки пищевых продуктов требованиям нормативных документов должно быть подтверждено соответствующими записями в товарно-сопроводительных документах. Транспортные средства для перевозки бахчевых культур должны быть чистыми, в исправном состоянии. Внутренняя поверхность кузова машины должна иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке и дезинфекции.

3. Оборот бахчевых культур (транспортировка, хранение и реализация) допускается только при наличии необходимых сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.

Бахчевые культуры непромышленного производства, реализуемые на рынках, ярмарках подлежат продаже после проведения санитарно-ветеринарной экспертизы с выдачей в установленном порядке ветеринарного свидетельства (справки) установленного образца, которое должно быть предъявлено покупателю по его требованию.

4. Качество и безопасность бахчевых культур должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», а также требованиям санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

5. Работники организаций торговли, осуществляющие работы по транспортировке, погрузке-разгрузке, хранению и реализации бахчевых культур (шофер-экспедитор (экспедитор), шофер-грузчик (грузчик), продавцы) должны иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую внесены полные данные о результатах обязательного медицинского обследования, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации. Кроме того, персонал должен быть обеспечен специальной и санитарной одеждой, строго соблюдать правила личной гигиены.

6. При реализации бахчевых культур в условиях нестационарной торговой сети, функционирующей на принципах разносной и развозной торговли, торговая точка (бахчевой развал) должна иметь разрешение на работу в местах дислокации, определенных местными органами самоуправления для проведения ярмарок.

7. Запрещается стихийная торговля бахчевыми культурами в неорганизованных (несанкционированных) местах .

8. Реализация бахчевых культур в условиях нестационарной торговой сети должна осуществляться из крытых (огороженных) навесов с лотков, столов, тележек.

Также, разрешается торговля бахчевыми культурами из специально оборудованных автотранспортных средств (автолавки, автофургоны). Автотранспорт должен иметь соответствующую маркировку, быть чистым, в исправном состоянии.

9. Запрещается реализация бахчевых культур с земли, а также их реализация частями и с надрезами.

10. Торговое место, а также окружающая территория должны содержаться в чистоте.

11. Передвижные средства мелкорозничной сети по окончании рабочего дня должны подвергаться санитарной обработке на базовой организации.

12. Запрещается хранение передвижного и переносного торгового оборудования и реализуемых бахчевых культур на дому у продавцов.

13. Продавец (владелец) должен располагать необходимыми помещениями, оборудованием и инвентарем, обеспечивающими в соответствии с требованиями стандартов сохранение качества и безопасности продукции при ее хранении и реализации в месте продажи, надлежащие условия торговли, а также возможность правильного выбора покупателями продукции.

14. Продавец (владелец) обязан иметь и содержать в исправном состоянии средства измерения, своевременно и в установленном порядке проводить их метрологическую поверку.

15. Продавец (владелец) торговой точки обеспечивает:

  • содержание торгового места, а также окружающей территории в должном санитарном состоянии;
  • прием и реализацию бахчевых культур с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность;
  • контроль за соблюдением санитарных правил и правил торговли.
  • 16. Продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду, нагрудный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца.

     

    Последние новости Тамбовской области по теме:
    Основные требования к реализации бахчевых культур

    Вниманию заинтересованных лиц к реализации бахчевых культур - Моршанск
    Реализация бахчевых культур может осуществляться в предприятиях стационарной и нестационарной торговой сети (в специализированных предприятиях розничной и мелкорозничной торговли,
    15:05 17.08.2016 Администрация г. Моршанска
    Основные требования к реализации бахчевых культур - Ржакса
    Основные требования к реализации бахчевых культур     Реализация бахчевых культур может осуществляться в предприятиях стационарной и нестационарной торговой сети (в специализированных предприятиях розничной и
    14:10 17.08.2016 Ржаксинский район
    В Мичуринске прокуратура возбудила дело на директора кладбища - Michurinsk.NameНесмотря на электронный реестр захоронений, прокурорской проверкой выявлен целый ряд нарушений, касающихся устройства и содержания городского кладбища.
    18.10.2017 Michurinsk.Name
    О юбилее Тамбовщины узнают в Бангладеш - Top68.RuЖитель этой далёкой страны два дня назад написал на электронный адрес письмо руководителю объединения «Малая родина» рассказовского представительства ТГУ имени Г.Р.
    18.10.2017 Top68.Ru
    В Тамбове за сутки 51 водителя пассажирских автобусов оштрафовали за нарушение ПДД - OnlineTambov.RuВ Тамбове сотрудники ГИБДД проверяют водителей общественного транспорта. В регионе проходит второй этап профилактической операции "Автобус".
    18.10.2017 OnlineTambov.Ru
    В честь дружбы с Люксембургом в Мичуринске выведут новый сорт яблок - ВТамбове.RuФото: Елена Отт Такое заявление сделал глава региона Александр Никитин. Напомним , что сегодня, 18 октября, в наш город приезжал премьер-министр Великого Герцогства Люксембург Ксавье Беттель.
    18.10.2017 ВТамбове.Ru
    Плавучий фонтан на Цне разобрали до весны - OnlineTambov.Ru18 октября служба по обслуживанию фонтанов разобрала плавучий фонтан на канале реки Цны.
    18.10.2017 OnlineTambov.Ru
    Плавучий фонтан, расположенный на Цне, убрали на зиму - ВТамбове.RuФото: Информационное управление администрации города Тамбова Следующей в списке подготовки к зимнему времени года стоит конструкция в парке Асеева.
    18.10.2017 ВТамбове.Ru
    В России будет создана концепция первых 50 «умных» городов - ВТамбове.RuСегодня на международной конференции «Открытые инновации» подписан Меморандум о создании Национального консорциума развития и внедрения цифровых технологий в сфере городского управления.
    18.10.2017 ВТамбове.Ru
    В Тамбове открылся детский технопарк "Кванториум" - Областная ДумаЛюбознательные юные тамбовчане смогут теперь заниматься научно-технической деятельностью в самых разных областях, будь то космос, робототехника, программирование, компьютерный дизайн, лазерные технологии, 3D-печать.
    18.10.2017 Областная Дума
    Поисковики "Лиза Алерт" - Тамбовская жизньДобровольцы из «Лиза Алерт» не ждут помощи от официальных структур, не получают грантов и не просят финансовых пожертвований у меценатов.
    18.10.2017 Тамбовская жизнь
    В Тамбове сгорел жилой дом: погиб мужчина - OnlineTambov.RuВ Тамбове на улице Полынковской загорелся деревянный  трёхквартирный  дом.
    18.10.2017 OnlineTambov.Ru
    Урок в 9-ой школе Тамбова прервал сигнал тревоги
    В школе №9 города Тамбова прошли пожарно-тактические учения сотрудников МЧС.
    Телекомпания Новый Век
    Мичуринец подозревается в смерти матери
    Фото: belnovosti.by В настоящее время по ходатайству следователя злоумышленнику избрана мера пресечения в виде заключения под стражу.
    Тамбовский курьер
    В Рассказово трех человек подозревают в убийстве мужчины
    Фото: prostir.ua Рассказовским межрайонным следственным отделом СУ СК РФ по Тамбовской области возбуждено уголовное дело в отношении трех местных жителей.
    Тамбовский курьер
    Воронежский художник показал тамбовчанам Китай - ГТРКУвидеть одну из самых удивительных и загадочных стран мира смогут посетители тамбовской картинной галереи.
    18.10.2017 ГТРК
    Концерт состоится 24 октября. В Тамбовском государственном драматическом театре даст концерт оркестр Джузеппе Верди.
    18.10.2017 Тамбовский курьер
    В Тамбове открыли Дни Германии - ГТРКXI Международный фестиваль «Дни Германии в Тамбове» расширяет границы, как возрастные, так и по формату проведения.
    18.10.2017 ГТРК
    Экс-гитарист группы «ДДТ» Вадим Курылев почти "взорвал" Тамбов - Тамбовская жизнь
    Экс-гитарист группы «ДДТ» Вадим Курылев почти "взорвал" Тамбов
    «Взорвал», потому что выступление экс-гитариста группы «ДДТ» в клубе «Новый город» оказалось столь эмоциональным и музыкально-социальным, что оставить равнодушным не смогло никого.
    Тамбовская жизнь
    Тамбовский драмтеатр представил грустную премьеру - Тамбовская жизнь
    Тамбовский драмтеатр представил грустную премьеру
    Ну а собственно, какой ей еще быть, если новый премьерный спектакль по пьесе Николая Железняка «Возвращение» автор определил, как «социальную драму».
    Тамбовская жизнь
    Фото: Валерий Беляев - Телекомпания Новый Век
    В Тамбове изменился внешний вид стелы у Парка культуры
    До старта традиционного фестиваля «Виват, театр!» остались считанные дни.
    Телекомпания Новый Век
    #МГЕРнаВФМС: «Молодая Гвардия» проводит серию встреч с иностранными молодежными организациями - Молодая Гвардиясреда, 18 октября, 2017 - 23:46 На площадке XIX Всемирного фестиваля молодежи и студенчества делегация «Молодой Гвардии» стала инициатором серии встреч с представителями международных молодежных организаций.
    19.10.2017 Молодая Гвардия
    Юные тамбовские пловцы завоевали пять золотых медалей на соревнованиях в Рязани - OnlineTambov.RuВ городе Сасово Рязанской области провели открытое региональное первенство по плаванию.
    18.10.2017 OnlineTambov.Ru
    Фото: Тамбовский курьер Матч состоится 21 октября. 21 октября состоится матч ФК "Тамбов" - ФК "Сибирь" из Новосибирска.
    18.10.2017 Тамбовский курьер
    © Мичуринская правда - http://www.michpravda.ru/ (10/18/2017 - 09:22) - Мичуринская правда
    Мичуринские теннисисты завоевали два серебра в Тамбове
    В Тамбове, на базе областной спортивной школы проведён региональный турнир по настольному теннису среди ветеранов.
    Мичуринская правда
    Жильцы дома на Защитной по-прежнему мёрзнут в своих квартирах
    На пусконаладочные работы тамбовским коммунальщикам отводилось две недели.
    Телекомпания Новый Век
    © Мичуринская правда - http://www.michpravda.ru/ (10/17/2017 - 11:36) - Мичуринская правда
    Мичуринские волейболисты - победители регионального первенства
    На базе тамбовской спортивной школы проведены областные соревнования по волейболу среди юношей в возрасте до 18 лет.
    Мичуринская правда
    Александр Никитин и Ксавье Беттель обсудили перспективы сотрудничества - ГТРК18 октября в Тамбов прибыл Премьер-министр Великого Герцогства Люксембург Ксавье Беттель.
    18.10.2017 ГТРК
    Покровская ярмарка завершилась пиром на весь мир - Тамбовская жизньГлавным событием фестиваля «Тамбовская картошки» на седьмой международной Покровской ярмарке в Тамбове стал пир на весь мир: на площади Музыки пожарили и сварили 561 килограмм картофеля.
    16.10.2017 Тамбовская жизнь
    В Тамбовской области собрали почти 4 миллиона тонн зерна - OnlineTambov.RuНа полях области завершаются уборочные работы на полях. На сегодняшний день собрано 3,9 миллиона тонн зерновых, убрано 90 процентов полей.
    18.10.2017 OnlineTambov.Ru
    Фото: УГИБДД по Тамбовской области - Телекомпания Новый ВекФото: УГИБДД по Тамбовской области Трагедия произошла 17 октября, в шесть часов вечера, на улице Дорожной села Покрово-Пригородное.
    18.10.2017 Телекомпания Новый Век
    Посчитать точное время до фестиваля «Виват, Театр!» теперь может каждый горожанин - ВТамбове.RuФото: Валерий Беляев А поможет в этом стела в центре города. Напомним , что изначально эта стела была установлена для того, чтобы вести обратный отсчёт до 70-й годовщины Великой Победы.
    18.10.2017 ВТамбове.Ru